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Die globale Landschaft der Ernährung und funktionellen Inhaltsstoffe befindet sich in einem tiefgreifenden Wandel, angetrieben durch eine steigende Nachfrage nach Clean-Label-, pflanzenbasierten Alternativen, die keine Kompromisse eingehen...

In letzter Zeit werde ich mit Anfragen zu „C15:0“ überschwemmt. Wer sich mit den neuesten Entwicklungen in der Ernährungswissenschaft beschäftigt, hat sicherlich schon von diesem aufstrebenden Stern gehört – der Pentadecansäure…

Auf dem globalen Markt für Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel suchen Marken und Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen ständig nach innovativen Inhaltsstoffen, die sowohl wissenschaftlich fundiert sind als auch einen Mehrwert bieten.

Im Bereich der Rezepturentwicklung und der Nährstoffzusammensetzung werden die meisten Fettsäuren als „Grundbausteine“ verstanden: Sie liefern Energie, bauen Struktur auf und verbessern...

Vor dem Hintergrund der rasanten Entwicklung in der Ernährungs- und Gesundheitsbranche eröffnen wissenschaftliche Erkenntnisse über Schlüsselinhaltsstoffe oft völlig neue Produktmöglichkeiten. Nehmen wir Pentadecano...

Heutige Konsumenten, insbesondere die Kernzielgruppe, die bereit ist, für Hautpflegeprodukte einen höheren Preis zu zahlen, konzentrieren sich nicht mehr allein auf die Wirksamkeit der Inhaltsstoffe. Für sie ist das sinnliche Erlebnis ebenso wichtig...

In unseren täglichen Formulierungsgesprächen und bei der Auswahl der Inhaltsstoffe begegnen wir häufig der Frage von Kunden: „Ist Isononylisononanoat (INO) ein Silikonöl?“ —...

Bei der Entwicklung hochwertiger Kosmetikprodukte bleibt die Erzielung eines ausgeglichenen Hautgefühls eine zentrale Herausforderung. Isononylisononanoat, ein leichter Feuchtigkeitsspender, pflegt die Haut und erfrischt sie gleichzeitig.

Im Bestreben nach „leichten“ und „seidig-glatten“ Texturen in modernen Kosmetikformulierungen hat sich Isononylisononanoat zu einem unverzichtbaren Star-Inhaltsstoff für Formulierer weltweit entwickelt. Seine hervorragenden Eigenschaften...

Im heutigen hart umkämpften Markt für Hautpflege und Kosmetik beeinflusst das sensorische Erlebnis eines Produkts oft direkt die Kaufentscheidung der Verbraucher. Für Marken und Produktentwickler ist es daher entscheidend, die richtige Balance zwischen Wirksamkeit und sensorischen Eigenschaften zu finden.